食品・スイーツに関係するお得な商品を取り揃えた専門店(製菓用ナッツ/菓子材料)
食品・スイーツのプロショップ
☆ 製菓用ナッツ ☆
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アーモンドパウダーアーモンドの皮なしのパウダーです ケーキ・クッキーなどにお使い下さい しっとりと風味が増し、いっそうおいしくなります 脱皮したアーモンドを粉砕した後、ロール掛けしてあります 油成分が高く、固まりやすいためコンスターチ(遺伝子組み換えでない)を配合する事で
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※2009228価格改定 : 更に値下げしました めちゃめちゃお買い得になりました 世界的な不景気で売れ行きが鈍っている様で、アメリカの農家さんが原価ギリギリの価格まで値下げをしてくれました  ※ その代わり、大量の仕入れ契約をさせられましたが:苦笑小島屋のクルミは無添加食品です
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【原産国】アメリカ 【原材料】アーモンド皮むきアーモンドをうすくスライスしたものです 生ですのでローストしてお使い下さい 開封後は酸化、虫を防ぐため冷蔵、もしくは冷凍保存をオススメします
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アーモンドパウダーアーモンドの皮なしのパウダーです ケーキ・クッキーなどにお使い下さい しっとりと風味が増し、いっそうおいしくなります 脱皮したアーモンドを粉砕した後、ロール掛けしてあります 油成分が高く、固まりやすいためコンスターチ(遺伝子組み換えでない)を配合する事で
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【原産国】アメリカ カリフォルニア産 【原材料】アーモンド皮むきアーモンド100%使用 【100g当たりの栄養成分】 エネルギー598kcal たんぱく質16.6g 脂質54.2g 灰分2.9g 食物繊維10.4g ナトリウム4.0mg 水分4.6gパウダー状にしたものです 焼き菓子、タルト等にお使い下さい 香り、味もよく口溶
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業務用サイズです
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皮付きパウダー100g当たり 598Kcal
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業務用サイズです 「CRAIN チャック付袋 クルミLHP 1kg」が再入荷!・フレッシュパック脱殻後の新鮮なクルミをその場でパック ・窒素ガス充墳開封前の高品質を長く持続する為に窒素ガスを充墳 ・便利なチャック付き保存を容易にするためにチャック付き 必要な量だけを必要な時に!高品質な
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業務用サイズです
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【原産国】アメリカ カリフォルニア産 【原材料】アーモンド皮むきアーモンド100%使用 100g当たりの栄養成分:エネルギー598kcal たんぱく質16.6g脂質54.2g 灰分2.9g 食物繊維10.4g ナトリウム4.0mg 水分4.6gパウダー状にしたものです 焼き菓子、タルト等にお使い下さい 香り、味もよく口溶けもい
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皮無しパウダー100g当たり 567Kcal
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アメリカ産のクルミ渋みがないのが特徴です 生のクルミですのでローストしてお使い下さい ハーフ(12)サイズが20%以上、クォーター(14)サイズが80%以下で混合してあります 【甘祭1207】【甘祭12075】
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●特徴 ノンパレル種(形状:ダイスカット状) アーモンドを細かく砕いたものです アーモンド特有の香ばしさ、食感を残しつつ、他の食材とのハーモニーも楽しめます♪クッキー生地などに加えれば歯ごたえも良くなります また、ドレッシングなどにアクセントとして入れても、意外と合いま
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独自のミクロンカット製法により、従来のローラー粉砕製法よりもアーモンドが本来持っている芳醇な香りがよく出ます 油分がでにくく作業性に優れ、あっさりとした後味を感じます 焼成後の「生地のふくらみ」がだんぜん違います フィナンシェ、バターケーキ、クッキーなどの焼き菓子で、ふ
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● 特徴 クルミは、リノール酸、多価不飽和脂肪酸、不飽和リノール酸が豊富に含まれています パンやお菓子作りにはもちろん、和え物など工夫次第でお料理にもお使いいただけます♪ ※ライト・ハーフ&ピース(大きさ:ハーフ・サイズとクオーターサイズ入)の略 ※生タイプですので、
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【原産国】アメリカ 【原材料】アーモンド皮むきアーモンドをうすくスライスしたものです 生ですのでローストしてお使い下さい 開封後は酸化、虫を防ぐため冷蔵、もしくは冷凍保存をオススメします
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皮付きパウダー100g当たり 598Kcal
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【原産国】アメリカ【原材料】アーモンド丸粒の皮付きです 生ですのでローストしてお使い下さい 開封後は酸化、虫を防ぐため冷蔵、もしくは冷凍保存をオススメします
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● 特徴 ノンパレル種(形状:パウダー状、皮なし) アーモンドを粉状にしたもの マジパンやフィナンシェ、タルトなど、お菓子にはお馴染みです 世界各地では、料理にも多用されているそうですよ 軽くローストして粉チーズの代わりにかけたり、とろみをつけたり、つなぎにしたり、パスタ
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● 特徴 【有機JAS認定品】カリフォルニア州ディクソンリッジ・ファームの生産するオーガニック・ウォルナッツです リノール酸、多価不飽和脂肪酸、不飽和リノール酸が豊富に含まれています ※生タイプですので、パン生地に練りこまれる場合などは、ロースト(予熱なしの170〜180℃の
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(形状:厚口、スライス状)
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※2009228価格改定 : 更に値下げしました めちゃめちゃお買い得になりました 世界的な不景気で売れ行きが鈍っている様で、アメリカの農家さんが原価ギリギリの価格まで値下げをしてくれました  ※ その代わり、大量の仕入れ契約をさせられましたが:苦笑小島屋のクルミは無添加食品です
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※20081227価格改定 : 値下げしました 大分お買い得になりました 生アーモンド(カルフォルニア)カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れております 当店のアーモンドは、大粒でナッツの旨みが濃い美味しいアーモンドです ロー
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素焼ひまわりの種(塩なし)当店では、北アメリカ・ファーゴで太陽の光一杯浴びた、良質な「ひまわりの種」を仕入れしております 袋を開けたとたん、「ふぁ〜ん」と香ばしい薫りが広がり、お日様の光を一杯に浴びた「ひまわり」の種を食べれば、まるでお日様を食べている様です 心安らぎ
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※メール便発送はできません 宅配便発送となります※
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● 特徴 (形状:厚口、スライス状) アーモンドの皮をむいて、薄切りにしたものです そのまま使っても、砕いてパウダー状にしてもOK! パンやケーキのトッピングにオススメです また、生タイプですので、ローストしてお料理にトッピングしたり、衣代わりに使ったりするほか、パイ生地の
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● 特徴 ・ハード系パンのトッピングにどうぞ プチプチの食感が楽しめます ※ローストされていません ローマジパン、牛乳、バター、砂糖などと合わせると、モーンクリームができます 内 容 量 100g 原 材 料 青けしの実 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け
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● 特徴 クルミ、カシューナッツ、ピスタチオが入ったミックスナッツです ・1袋で、3種類のナッツが楽しめます!パンやお菓子作りにはもちろん、炒め物などお料理にもご利用いただけます チョコレートとも良く合いますよ♪ 余ったパン生地、パイ生地(焼成前のもの)などを1cm角に刻ん
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皮無しパウダー100g当たり 567Kcal
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● 特徴 ・あんぱん・ハード系パンのトッピングにどうぞ プチプチの食感が楽しめますよ ※ローストされていません 内 容 量 100g 原 材 料 白けしの実 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存してください 使用上の注意 開封後は、密封して
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小島屋のクルミは無添加食品です  お問い合わせの多い、「殻付きくるみのキレイ・簡単な殻の割り方」はこちらから、ご覧下さい ⇒ クリック殻つきクルミ(カルフォルニア)ナッツの王様とも言われる程の、高い栄養価を誇るのがクルミです 当店のクルミは世界一の品質と鮮度を誇る「ア
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内容量:200g原産国:スリランカ原材料:ココナッツ、マルトデキストリン、ガゼインナトリウム(乳由来)、リン酸ナトリウム  形態:袋入り賞味期限:300日保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい 開封後はどうぞお早めにご使用下さい COCONUTS ヤシ類ココヤシ属に属し
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● 特徴 【有機JAS認定品】 ジュストー社のコーンミールは、糖の含有量が少なく、でんぷん質の多い濃い黄色のデントコーンを使用しています 製菓およびお料理にもっとも扱いやすいよう、細く挽いています コーンブレッドやマフィンなど、パンやお菓子作りにどうぞ パンに入れる場合
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● 特徴 健康食として古くから親しまれてきたかぼちゃの種は、果肉の部分に劣らないほど栄養たっぷり カロチン、ビタミンB1、B2、C、Eなどが豊富に含まれています かぼちゃを使ったあんぱんやマフィン、ハード系のトッピングなどにどうぞ ※生タイプですので、お召し上がりの際には、
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● 特徴 ノンパレル種(形状:パウダー状、皮付) アーモンドを粉状にしたもの マジパンやフィナンシェ、タルトなど、お菓子にはお馴染みです 世界各地では、料理にも多用されているそうですよ 軽くローストして粉チーズの代わりにかけたり、とろみをつけたり、つなぎにしたり、パスタに
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