食品・スイーツに関係するお得な商品を取り揃えた専門店(製菓用フルーツ/菓子材料)
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☆ 製菓用フルーツ ☆
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業務用サイズです
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業務用サイズです
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●原材料名 有機レーズン ●原産国 トルコ賞味期限 3ヶ月 直射日光を避け涼しい場所で保管ください ●無農薬栽培 無化学肥料 遺伝子組み換えなし 無漂白 無着色 保存料使用なし 無添加 ノンオイルコーティング 砂糖不使用●用途 そのままで食べたり、パン、製菓材料として
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● 特徴 アメリカの南西部のモハベ砂漠で育てられたレーズン(フレームシードレス種)です 砂漠地帯で栽培され、枝についたまま乾燥させているので、通常のレーズンより糖度が高く、完熟で果肉たっぷりです 小麦粉に対して、20〜30%を目安に配合して下さい ※ヘタや小枝は取り除いて
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ドライマンゴー・ドライフィリピンマンゴーフィリピンのカラバオ種というマンゴーは香り高く、食味は極めて良好、世界トップレベルのマンゴーです 当店のドライマンゴー(フィリピン:セブ島)はとにかく柔らかく超半生感覚といっても過言ではありません しっとりとした果肉の食感とトロ
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●品名 オーガニックレーズン ●原産国 アメリカ●原材料名 有機レーズン ●内容量 1kg (240×180)ビニール袋 賞味期限 3ヶ月以上の商品をお届けします  直射日光を避け涼しい場所で保管ください ●用途 そのままで食べたり、パン、製菓材料としてお菓子、パン作りに(ワイン・ボジョ
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商 品 特 徴 製パン用はもちろん、洋菓子、和菓子、冷菓、各種料理用として広範囲にお使いいただけます ガンや心臓病、コレステロール低下に効果があるとされる、酒石酸、食物繊維、ポリフェノール類が赤ワインよりも多く含まれています 一日50gのレーズンは肝臓を休ませ、腸内を弱酸性
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※丸型プラ容器(透明フタ付き)入りの1kgとなります
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商 品 特 徴 製パン用はもちろん、洋菓子、和菓子、冷菓、各種料理用として広範囲にお使いいただけます ガンや心臓病、コレステロール低下に効果があるとされる、酒石酸、食物繊維、ポリフェノール類が赤ワインよりも多く含まれています 一日50gのレーズンは肝臓を休ませ、腸内を弱酸性
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● 特徴 厳選されたフルーツを使用した、こだわりの苺ピューレです 余分な添加物を一切加えず、フルーツ本来の、味、色、香りを活かした自然な風味が楽しめます ゼリーやアイス、また、パンやケーキの生地にどうぞ 【おすすめアレンジ】冷凍状態のピューレを、牛乳や水と混ぜて、
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ドライパイン(パイナップル)当店のドライパインは熱帯の肥沃な砂土壌を持つタイ産の良質なパイナップルを仕入れしております 上記のジューシーパインに比べ、水分が少ないので、焼き菓子などのお菓子には、こちらのパインの方が使いやすいと、お菓子屋さんより聞いています フレッシュ
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● 特徴 クランベリーは、ヨーロッパや北アメリカの寒冷地に生育するツルコケモモ属の小果実です クランベリーという名前は、17世紀にアメリカに渡った入植者たちが、赤い花と茎が、鶴の頭と首のように見えることから「クレイン・ベリー(鶴の実)」と名づけたことからクランベリーにな
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● 特徴 ブルーベリーの粒を口当たりの良いシロップ漬けにしました 様々なデザートに使えるので便利!ヨーグルト、アイスクリームのトッピング、ケーキのソース、手作りパフェなどにお使いください レアクリーム杏仁にかけてもOK!どちらも解凍するだけで、手軽にデザートが作れますよ
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サルタナ・ゴールデンレーズントルコは、ぶどうの木の遺伝子の出所であり、ぶどうの木が成育するための気候条件が世界中で最も適切なんです サルタナレーズンは、太陽の下で短時間で天日干しされる為、カリフォルニアレーズンに比べ色が明るく美しい事、柔らかい事、果物本来の香りや甘さ
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● 特徴 【有機JAS認定品】 太陽の光をたくさん吸収した栄養価の高いカリフォルニアレーズン(トンプソンシードレス種)です カリウム、イヌリン、エピカテキンなどを豊富に含んでいます また、ポリフェノールの宝庫でもあります パンやお菓子にはもちろん、そのままでもおやつやお
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● 特徴 ・野生種と言われる黒紫色の小粒レーズンです (ブラックコリント種)・やや酸味が強いのでハード系、菓子パン系に良く合います ※小麦粉に対して、30〜40%を目安に配合して下さい ※このレーズンは、オイルコーティングはされていません 内 容 量 200g、500g、1kg
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木イチゴ
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新鮮なりんごを使用した、砂糖不使用タイプのアップルソースです すりおろしたりんご本来のみずみずしさと、さっぱりとした爽やかな口あたりが楽しめます 砂糖不使用なので、お好みに応じて甘さを調節することができます 商品内容:アップルソース 原材料名:りんご、ビタミンC 内容量:65
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メーカー名:(株)うめはらオレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パインをそれぞれ砂糖づけして、混合したきくやオリジナル配合です パウンドケーキ等に最適です 商品開封後は、冷蔵庫で保管して下さい 【原材料】フルーツ(オレンジピール レーズン チェリーレモンピー
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※丸型プラ容器(透明フタ付き)入りの1kgとなります
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● 特徴 太陽の光をたくさん吸収した栄養価の高いカリフォルニアレーズンです ぶどうを乾燥させたレーズンは、世界の生産量のほぼ40%がアメリカのカリフォルニア州で作られているそうです レーズンが世界的に広まったのは、1876年、スコットランドからの移民でカリフォルニアに住んで
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● 特徴 皮が薄い黄金色のレーズンです (サルタナ種) 酸度が低く、長時間の冷凍・冷蔵生地、パネトーネ生地に向いています ※オイルコーティングしてあります ※小麦粉に対して、30〜40%を目安に配合して下さい 内 容 量 200g、500g、1kg 原 材 料 レーズン(トルコ産
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カリフォルニアレーズンカルフォルニアの太陽をいっぱい吸収した栄養価の高いレーズンです ぶどうを乾燥させたレーズンは、世界の生産量の約40%がアメリカのカリフォルニア州で作られているそうですよ♪サルタナレーズンよりも濃厚な甘味があり、ねっとりとした食感です 最もポピュラーな
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業務用サイズです
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柔らかドライイチジク・ドライフィグ(トルコ産)小島屋の乾燥いちじくには一切添加物が使用されておりません いちぢくならではのおいしさを存分に味わって頂けます^^イチジクはトルコで生まれた果実です トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた品質の良いスル
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● 特徴 マリー・ブリザール社の100%天然果肉入りレモン果汁です 添加物は一切使用せず、衛生的で安定した酸味と濃度をもつ天然果汁として、フランスでも「レモンといえばプルコ」といわれ広く親しまれています 世界最高品質の地中海レモンをそのまま濃縮したもので、1本当り約15個
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ドライいちご(苺・イチゴ)「いちごの郷」と呼ばれている、中国河北省保定市の美味しい苺を使用しています イチゴの香りをそのままにドライにした様な一品です 適度におさえられた上品な甘さが、ショリショリした食感とマッチして、生のイチゴを超えるのでは!! と言いたくなる美味しさで
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メーカー名:(株)うめはら完熟したバレンシアオレンジを使用し、じっくり時間をかけて砂糖づけして3mmカットしました 漂白剤、保存料、着色料は一切使用してません 商品到着後は、冷蔵庫で保管して下さい
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ドライクランベリー当店のクランベリーはアメリカ・オレゴン州の質の高いクランベリーを仕入れています オレゴン州のベリー類は大変高品質で、肉厚である事で知られており、オレゴン州はアメリカ国内有数の産地でもございます 小島屋のクランベリーは、「オーシャンスプレー」という、ド
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新鮮で、厳選された野生種のブルーベリーをシロップに漬け込みました ※着色料、保存料などの添加物は一切使用しておりません ヨーグルトやパンケーキ、チーズケーキ、パイのフィリングとしてお使いください♪濃厚な甘さは全くなく、ブルーベリー本来の酸味と甘みだけが口に残ります 商
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ドライカシスは、トルコ産・オランダ産・カナダ産とありますが、一番品質がよく、味わいが良いとされるのがカナダ産ドライカシスです 小島屋のドライカシスの特徴は、 1・ 一番品質が良いとされるカナダ産カシスを使用 2・ 柔らかく口当たりの良い食感 3・ 長時間インフューズ処理で
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● 特徴 マンゴーの色・風味をそのまま生かした濃厚なピューレです ゼリーやアイス、スムージなどにお使いください ※冷凍前に加熱してあります ※ピューレとは、果肉をすりつぶして、繊維をきったもののことを言います 冷凍商品なので、お届け時はカチカチですが、解凍していただ
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ワイルドブルーベリー(野生種)ノンオイル当店人気のワイルドブルーベリー(栄養素の高い野生種)です ノンオイル、さらに栄養素の高い小さめの粒を集めた非常に良い品です アメリカ国オレゴン州の豊かな土壌から作られた、トップクラスの品質のワイルドブルーベリーです ドライブルーベ
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内容量増量で、10%お安くなりました!!グリーンレーズングリーンレーズンは、他のレーズンと異なり、少し乾燥した食感の、十分に乾燥させたレーズンです みずみずしさをお求めの方は、上記3種類のレーズンをお選びくださいませ 中国 新疆維吾爾自治区にて中心に栽培されるレーズンです 8月
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● 特徴 ドライフィッグは、食物繊維をはじめ、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などのミネラルが豊富と言われています 粒々した食感と自然の甘みが、パン(特にハード系!)や、お菓子ともよく合います もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます♪ 開封後など、フ
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柔らかドライイチジク(トルコ産)小島屋のいちじくには一切添加物が使用されておりません いちじくならではのおいしさを存分に味わって頂けます^^イチジクはトルコで生まれた果実です トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた品質の良いスルミナ種のイチジクを
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● 特徴 食物繊維やビタミンが豊富で、特にベータカロチンが抜群に多く含まれているといわれるドライアプリコットです 甘酸っぱさがクセになります! そのまま食べるのはもちろん、パンやパウンドケーキにもどうぞ 鮮やかな色合いは、生地などに混ぜるときれいですよ 原産国:南ア
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内容量:200g原産国:中国原材料:くこのみ形態:袋入り 賞味期限:120日保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい 開封後はどうぞお早めにご使用下さい ナス科に属する落葉性低木で、枸(カラタチ)のようなとげがあり、杞(コリヤナギ)のように枝がしなやかであるこ
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●海外認定品の生アーモンドナッツです ●名称 アーモンド  ●内容量 1kg●原産国 アメリカ  ●賞味期限 商品発送後,3ヶ月●化学合成農薬不使用栽培 無漂白 無着色 保存料使用なし 無添加 無塩 ●自然の味はあんしんしてお子様のおやつ、製パン・製菓材料としてお菓子、パン
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ワイルドブルーベリー(野生種)ノンオイル当店人気のワイルドブルーベリー(栄養素の高い野生種)です ノンオイル、さらに栄養素の高い小さめの粒を集めた非常に良い品です アメリカ国オレゴン州の豊かな土壌から作られた、トップクラスの品質のワイルドブルーベリーです ドライブルーベ
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● 特徴 大粒で甘味のあるカルチベート種を乾燥後、軽くオイルコートしています アントシアニンやエラグ酸を豊富に含んでいます 食パンやベーグル、マフィンなどの生地に混ぜたり、シリアルやヨーグルトに入れるなど幅広くお使いいただけます 内 容 量 500g 原 材 料
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新鮮なりんごを使用した、トゥリートップオリジナル・アップルソースです すりおろしたりんご本来のみずみずしさと、さっぱりとした爽やかな口あたりが楽しめます 甘さ控えめなので、幅広くお使いいただけます 商品内容:アップルソース 原材料名:りんご、りんご濃縮果汁、ビタミンC 内
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●名称 ココナッツフレーク  ●原産国 アメリカorスリランカ ●賞味期限 2-3ヶ月●自然の味はあんしんしてお子様のおやつ、製パン・製菓材料としてお菓子、パン作りなど、幅広くお使いいただけます ●湿気を避け涼しい場所で保管下さい ●マクロビオティック食品 ・認証品100%使用 
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ドライクランベリー当店のクランベリーはアメリカ・オレゴン州の質の高いクランベリーを仕入れています オレゴン州のベリー類は大変高品質で、肉厚である事で知られており、オレゴン州はアメリカ国内有数の産地でもございます 小島屋のクランベリーは、「オーシャンスプレー」という、ド
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● 特徴 イチゴのスライスを口当たりの良いシロップ漬けにしました 様々なデザートに使えるので便利!ヨーグルト、アイスクリームのトッピング、ケーキのソース、手作りパフェなどにお使いください レアクリーム杏仁にかけてもOK!どちらも解凍するだけで、手軽にデザートが作れますよ
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冷凍乾燥させたフリーズドライの粒状のいちごです トッピングや焼き菓子などの生地に混ぜ込んで、いちごの風味をお楽しみください♪クリームに混ぜたり、表面に軽くふりかけたり、いちごの香りと色を楽しむことが出来ます!原材料:デキストリン、いちご、砂糖、増粘多糖類、酸味料内容量
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ドライパパイヤトロピカルフルーツの天国、熱帯の肥沃な砂土壌を持つタイから良質なパパイヤのドライパパイヤを仕入れしております 南国トロピカルな甘さいっぱいのパパイヤです とてもキレイな色合い と 甘みの強さから、刻んでケーキやヨーグルトに混ぜる事で、甘みと色彩を加える為
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フリーズドライいちご(10g)いちごをまるごとフリーズドライ(乾燥)しました!シリアルに混ぜたり手作りパンや製菓材料にオススメ♪ 価格 315円 主要原料原産国 いちご・・中国 最終加工地 中国 生換算量 約80g 食物繊維(100gあたり) 13.2g 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 320Kcal 蛋白質 8.
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内容量:400g原産国:カルホルニア原材料:デーツ形態:袋入り賞味期限:120日保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい 開封後はどうぞお早めにご使用下さい カルフォルニア産 添加物 無し ペルシヤ原産のヤシ科の常緑高木で、高さ約20メートルにもおよび 5年目位から
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甘夏皮を砂糖漬けしたもの
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新鮮なりんごを使用した、トゥリートップオリジナル・アップルソースにシナモンを加えました すりおろしたりんご本来のみずみずしさと、さっぱりとした爽やかな口あたり、香ばしいシナモンの香りが楽しめます 甘さ控えめなので、幅広くお使いいただけます 商品内容:アップルソース原材料
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木イチゴ厳選されたフルーツを使用 色も味もともにフレッシュと変わらないこだわりのホール! 冷凍便
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